La desalación de agua de mar es el proceso mediante el cual se remueve la sal y otros minerales del agua de mar, convirtiéndola en agua potable o apta para su uso en diversas aplicaciones. Este proceso se lleva a cabo para obtener agua dulce en áreas donde el suministro de agua es escaso o de baja calidad.
Existen varios métodos utilizados para la desalación de agua de mar, pero los dos más comunes son:
a. Destilación: Este método implica calentar el agua de mar para convertirla en vapor, y luego condensar ese vapor para obtener agua libre de sal. Los principales procesos de destilación utilizados son la destilación de múltiple efecto y la destilación flash.
b. Osmosis inversa: En este proceso, el agua de mar se fuerza a pasar a través de una membrana semipermeable, que retiene los iones y las moléculas de sal, permitiendo que solo el agua purificada pase al otro lado. La presión aplicada para superar la osmosis natural se llama presión osmótica inversa.